静岡味館

塩から

スルメイカ安く手に入りました 今日は塩辛にして見ました 塩辛はそのまま食べてもおいしいですが 塩加減を利用して […]


食材探求

今日は4人目の食材選びのエキスパートの紹介です 全ての食材を取り扱う私にとって どちらかというと不得意の分野の […]


食材探求

今日はいつも無理ばかりお願いしている さの米店 の社長です  全国各地より選りすぐりの品を調達 お客さんにあっ […]


食材探求

今日は静岡市場でもっとも忙しい一人の朝原氏の紹介です 乾物物を中心に1000以上の商品を取り扱いここに頼めばな […]


食材探求

しずおか味館はこんな人たちに支えられてみなさんにより良い食材を提供しています 今日は私が駆け出しの頃からお世話 […]


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