食材探訪

章姫イチゴ

いよいよ しずおか特産品の章姫が 本格的に始まりました 何と言っても特徴は甘さですね 章姫は果肉がやわらかく酸 […]


いちご

今年も新しい品種の誕生です その名もかおりの 発祥は三重県でしずおかでも生産が行われるようになりました かおり […]


しんじゃが

静岡産ではありませんが 新ジャガが出回り始めましたね 温暖な長崎では年2回 ジャガイモの収穫が可能な為 静岡で […]


なまいもこんにゃく

今年もはじまりました 柴田さんちのなまいもこんにゃく なまいもで作る 田舎こんにゃくは刺身  田楽  おでんな […]


いよいよ秋到来 秋の果物といえば柿 静岡でもちらほらと目につくようになりました 西村早生柿 早生品種で味はやや […]