話題の
夏場はあまりつけることはありませんでしたが 北海道での浅漬け食中毒の問題もあり浅漬けが敬遠されてしまったため 今日は久しぶりにしっかりと漬け込んで見ました
夏の白菜は 正直なところあまり漬け物には適しませんが
きっと美味しくつかると思います
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テレビや雑誌などには紹介されませんが昔から地元で愛されている食材やお店を少しでも多くの人に知ってもらえるように頑張って 探していきたいと思います。デパ地下なんかに決して負けない静岡のご当地グルメにぜひご期待ください！
