テレビや雑誌などには紹介されませんが昔から地元で愛されている食材やお店を少しでも多くの人に知ってもらえるように頑張って 探していきたいと思います。デパ地下なんかに決して負けない静岡のご当地グルメにぜひご期待ください!
簡単? 粕汁レシピです 基本 酒粕1キロ 酒 400cc 砂糖 400g みりん400c 塩 大さじ2杯 (みりんは甘み 硬さによって少し減らしてもいいです)
材料を全て混ぜたらあとはひたすらかき混ぜます
出来上がったら小分けして冷凍保存
鯖やタイ 銀ダラなどを漬け込むと 高級品へと早変わり ぜひ挑戦して見てください
銀ダラの粕漬け iPhoneからの投稿
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