テレビや雑誌などには紹介されませんが昔から地元で愛されている食材やお店を少しでも多くの人に知ってもらえるように頑張って 探していきたいと思います。デパ地下なんかに決して負けない静岡のご当地グルメにぜひご期待ください!
これから冬に向かって寒さが増していきますが大根もどんどん甘みを増して美味しくなっていきます
という事で本日よりカクテキ始めました
最初に出る余分な水分を取り除いた後にもう一度追い漬けをして味の濃い当店自慢のカクテキの完成です
みなさんに喜んでもらえるよう食材 手法にとことこんこだわって作っていきますのでみなさんぜひお求め下さい
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