キムチ
只今 売れ筋ナンバーワンのオイキムチ
夏も終わり、これからの時期はキュウリの生育も悪くなって行くので
オイキムチはこれが最後になるかも？
しっかりと塩で漬け込みます
ザルに入れたきゅうりに重しをのせて余分な水分をきります
水分を切ったら特性ダレにつけ込みす
つけ込むとまた水が出てしまうのでもう一度余分な水分を切ります
もう一度特性ダレで追い漬けをして完成です
夏期の売れ筋ナンバーワンのオイキムチの完成です
次回より 私の自慢のおすすめ食材を紹介していきますので ぜひご覧下さい
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