大トロさば

しずおか味館で好評いただいている大トロ鯖の麹漬けに続いて
今回は粕漬けにアレンジしてみました

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全国的にも有名な地酒 磯自慢の酒粕を使って漬け込んで見ました

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しずおか味館の裏メニューの一品

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ぜひおためしを


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